Ingredientes:
4 cebolas grandes
2 pimentões verdes
4 tomates picados
1 repolho grande
1 aipo
1 chuchu grande
1 courgette
1 colher de sopa de azeite
Sal
Cheiro verde a gosto (Salsa e cebolinha)
Modo de preparar: Cortar todos os ingredientes em quadradinhos do mesmo tamanho, ou então pode passar tudo ou transformar em pure.
Tempo: 30min
Porção: 6
atenção o aipo tem um gosto muito activo, não abuse.
6 comentários:
humm que delciia d esopa! parece super substanciosa, mesmo sem a batata!
Olá :)
Tem piada que também sou Aquarius, como tu.
A tua sopa é muito boa mesmo, faço muitas vez mais ou menos igual e fica muito bem - Hoje vou colocar também lá uma sopinha no meu blog :)
É possivél fazer boas sopas sem batata eu tenho várias receitas das mesmas no meu blog.
Bjo e vou linkar-te - Ok?
márcia, o seu blog é maravilhoso... acabei de descobri-lo e já fiquei fã.. vou já adicionar o teu link no meu blog... e virei visitar-te muitas mais vezes. beijos
Márcia,
Sou fã de vegetais e de comida vegetariana. Gostei muito da sua cozinha. Voltarei sem dúvida e certamente farei a sua moqueca de seitan.
De Marcia para Marcia
Obrigada pela visita. Gostei demais das suas receitas. Quanta coisa boa com crepe....e eu gosto demais de crepe. Aquela lasanha de crepe já está eleita para esta semana. Escreva sempre, tem agora meu e mail, estarei aguardando.
Bj
Obrigada pelo seu comentário. Já a adicionei aos meus "blogs gulosos". Parabéns pelo seu blog. Vou passar a visitá-la muitas vezes.
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