sexta-feira, 11 de janeiro de 2008

Bolo de Chocolate com cobertura de amêndoas

Ingredientes
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de ovomaltine
1 chávena de água a ferver
1 chávena mal cheia de óleo
4 ovos inteiros

Molho:
Leite q.b.
ovomaltine q.b.
Manteiga q.b.
Açúcar q.b.

Modo de preparar:
Misturar o açúcar, a farinha, o ovomaltine, o óleo e os ovos.
Bater muito bem até obter uma massa homogénea.
Adicionar, por último, a água a ferver.
Levar ao forno médio numa forma untada com papel vegetal.
Deixar arrefecer e adicionar o molho, que deve ser obtido líquido, de modo a humedecer o bolo.

Decoração
Para decorar ponha por cima do bolo amêndoas.

Fonte: Sapo Sabores