Arroz de frango

Este arroz, vai ser servido no meu almoço virtual com as minhas amigas blogueiras, vamos reunir umas tantas blogueiras, e vamos falar de tudo, comida, maridos, politica, saude, filhos, moda, musica... a sobremesa fica para outro post... Passem o convite
Bom feriado.
Beijinhos

Ingredientes:

1 frango do campo ou caipira
100 g arroz agulha
4 tomates maduros
2 cebolas
2 pimentos verdes
3 dentes de alho
1 folha de Louro
5 dl caldo de cubo de galinha
2 c. sopa manteiga
1 c. café alecrim
azeite q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.


Modo de Preparar:

1. Ponha o azeite, numa panela, coloque o tomate, as cebolas, os dentes de alho e o pimento, tudo muito picadinho, e deixe alourar.

2. Quando o refogado estiver pronto, coloque o frango e deixe ficar louro.

3. Junte o arroz ao frango e deixe cozinhar lentamente.

4. Regue com o caldo de galinha, tempere com as especiarias e deixe mais uns minutos.

Não deixem secar . Vamos para a mesa assim que o arroz estiver ao dente.