sábado, 8 de março de 2008

O meu pudim de tapioca no Dia Internacional da Mulher

"PORQUÊ O DIA 8 DE MARÇO

"Neste dia, do ano de 1857, as operárias têxteis de uma fábrica de Nova Iorque entraram em greve, ocupando a fábrica, para reivindicarem a redução de um horário de mais de 16 horas por dia para 10 horas. Estas operárias que, nas suas 16 horas, recebiam menos de um terço do salário dos homens, foram fechadas na fábrica onde, entretanto, se declarara um incêndio, e cerca de 130 mulheres morreram queimadas. Em 1910, numa conferência internacional de mulheres realizada na Dinamarca, foi decidido, em homenagem àquelas mulheres, comemorar o 8 de Março como "Dia Internacional da Mulher". De então para cá o movimento a favor da emancipação da mulher tem tomado forma, tanto em Portugal como no resto do mundo.

O QUE SE PRETENDE COM A CELEBRAÇÃO DESTE DIA

Pretende-se chamar a atenção para o papel e a dignidade da mulher e levar a uma tomada de consciência do valor da pessoa, perceber o seu papel na sociedade, contestar e rever preconceitos e limitações que vêm sendo impostos à mulher."

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 6 ovos
• 1 frasco de leite de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacote de 200 g de coco ralado
• ½ litro de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de tapioca

Modo de preparar:
Numa tigela coloque a farinha de tapioca, o leite e o coco ralado.
Deixe descansar até a tapioca estar bem hidratar.
Com a varinha, bata por alguns minutos o leite condensado, o leite de coco, as gemas e a manteiga.
Despeje sobre a tapioca e incorpore as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.
Com o açúcar, caramelize uma forma em seguida despeje o creme.
O forno já deve estar pré aquecido coloque a forma com o creme em banho-maria e asse por 1 hora e 30 minutos ou até dourar. (Na dúvida use um palito para verificar)

A Bete conta mais...

fonte: http://www.eselx.ipl.pt/ciencias-sociais/Temas/direitos_mulher/

20 comentários:

Marcia disse...

Marcinha, mais um show de post! Sempre aprendo muito com vc... Esse pudim está com um aspecto ótimo! bjs

Templo do Giraldo disse...

http://templodogiraldo.blogspot.com/


Passem por aqui.


SAUDAÇÕES.

Nostálgica disse...

Esta história é realmente notável.
Um bjnho.

cozinha da drica disse...

Marcia parabéns para nós neste dia tão especial! E comemorar com este pudim de tapioca , hum!!!! Maravilhoso!! Bjks

Benó disse...

Óptimo, dar-nos um pudim de tapioca neste dia.
Tenha um bom domingo e que todos os dias possamos festejar como sendo o dia de todos nós:homens e mulheres que se querem iguais em direitos e oportunidades.

Romy disse...

Esse pudim deve ser uma delicia... que maravilha.

Feliz Dia da Mulher :-D

Nani do Paulo disse...

Concordo com a Marcia!
E que pudim, me deu uma vontade agora!
Beijos

Emília disse...

Eu já tinha esquecido dessa história...lá no Brasil o dia da mulher é sempre lembrado também, mas aqui no Japão passa batido, na tv não passa nada! Uma pena. Bom, mas seu pudim não tem como passar batido! rs Tá lindo!!! Beijinhos

Leila disse...

Parabens para todos nos. Tu acredita que nao sabia porque era comemorado no dia 08? legal saber agora e obrigado por dividir isso com a gente.
o teu pudim parece ser delicioso.
Eu nunca vi farinha de tapioca? tem algum outro nome?

beijinhos

m@ria...m@rie...m@ry disse...

uma bela receita pa comemorar um belo dia!

gostei

bjs

Akinogal disse...

See Here or Here

Agdah disse...

Eu vou guardar essa receita para fazer em casa pois aqui não existe tapioca boa.

Odete disse...

Este blog tem comida e cultura!
Adoro tapioca, seu pudim esta lindo!

oceanus disse...

...nunca provei mas fiquei com tanta vontade...

Agradeço a sua visita no Oceanus,

Volte sempre, eu voltarei ...que delicia.

Bjs e boa semana

Luciana Macêdo disse...

Sabe que nunca fiz nada com tapioca? Acho que chegou a hora.
Bjs!

Sandra disse...

Pena ainda hoje a desigualdade entre generos ser uma realidade! O pudim parece 'otimo.
Beijos

Receitas da Filipa disse...

Este pudim deve ser delicioso!!! Já tomei nota da receita :)
Gostei muito deste post, os seus posts são sempre muito bons!

Beijinhos

moonlight disse...

Este pudim está muito bonito,uma delícia para comemorar o dia da mulher.
Bjs

iliane disse...

que pudim lindo..adoro tapioca..sempre penso em fazer êsse tipo de pudim..e..vai..e..me passa..amei o seu..bjus

alerts disse...

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