sexta-feira, 6 de junho de 2008

Guacamole - 2 de 7

Atenção em minha casa somos no mínimo 5 pessoas, cuidado com as quantidades...

Ingredientes:
1 Abacate grande e maduro em Portugal uso sempre 2 ou 3 por serem pequenos
2 tomates picados
2 Cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
sumo de 2 limões
sal q.b.
2 colher de café de molho picante eu uso uma bem picante (manufactura caseira), mas pode ser tabasco mesmo.
Cheiro verde picado (salsa e cebolinho)

Preparação:
Amasse o abacate com um garfo, Regue com o sumo de limão e misture. Misture a cebola, o tomate, o alho. Junte o sal e pimenta. Só no final e coloco o cheiro verde picadinho.

2 comentários:

Marcia disse...

Provei o guacamole a pouco tempo com a Cinara, e gostei demais... Bjs

maicher disse...

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