segunda-feira, 15 de dezembro de 2008

Sonhos de Abóbora para Natal

Ingredientes

Abóbora: 1 Kg
Laranja: 2
Ovo: 3
Farinha: 500 g
Aguardente: 1 cálice
Leite: 2 dl
Açúcar: 150 g
Fermento de padeiro: 50 g
Óleo: q.b.
Açúcar: q.b.
Canela: q.b.

Modo de Fazer: Numa travessa misture a abóbora cozida com o sumo e a rapa da laranja, o cálice de aguardente, os ovos, o açúcar e o fermento desfeito no leite morno. Por fim, junte a farinha e homogenize a massa.
Deixe descansar por meia hora.

Use duas colheres para retire pequenas quantidades de massa e coloque a fritar no óleo quente.

Retire, escorra e passe os sonhos por açúcar e canela .
1ª fornada de 2012

4 comentários:

R.correia disse...

no natal também costumo fazer sonhos de abobora e de cenoura...

Goreti disse...

Essa receita me fez lembrar de uma tia muito querida já falecida, ela preparava esses sonhos comtanto amor.

Beijos!!!

ameixa seca disse...

Nunca fiz com aguardente mas devem ficar muito melhores :)

Dona Sra. Urtigão disse...

Ó, sou péssima em cozinha...mas q.b equivale a "ao gosto?"