Uma opção rápida...Ingredientes:
4 figos
Mel q.b.
Rúcula q.b.
1 queijo ricotta
Pimenta preta moída na altura
Preparação:
Cubra cada um dos pratos com a rúcula e distribua os figos cortados em quatro por ambos. Corte o queijo ricotta em quadradinhos e salpique por cima da rúcula. Deita-se por cima do queijo a pimenta preta moída fresca. Regue os figos com mel a gosto e tempere a restante da salada com vinagreta clássica (ver na secção molhos).
Fonte: Rituais
2 comentários:
Adoro figos, pena não estarmos no tempo deles :)
É verdade Ameixinha, Mas eles vem ai, eles vem ai.... Não falta tudo.
Bjs
Márcia
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