Márcia
Apesar da fritura, as calorias e a gordura estão sob controlo nesta receita. Veja porquê
Enriquecidos com queijo, ervas ou sementes de sésamo, existem receitas em que os fritos e os panados ganham nutrientes e sabor... e de que maneira! Este é um desses casos.Para além disso, se acompanhar este camembert com vegetais e molhos light, as suas calorias não disparam. Além disso, esta receita é especialmente indicada para pessoas que sofram de osteoporose ou tenham problemas com os dentes, crianças, idosos e desportistas.
Ingredientes
1 queijo camembert com entre 250 a 300 gramas
100 g de doce de framboesa com poucas calorias
1 ovo
pão ralado
óleo
pimenta
Preparação:
1. Corte o queijo em fatias e passe-as de ambos os lados por ovo batido, de forma a que toda a superfície fique bem impregnada. Passe depois por pão ralado.
2. Numa frigideira pequena, aqueça o óleo em lume forte e frite o queijo panado até ficar dourado.
3. Retire-o da frigideira com uma escumadeira e pouse-o em papel absorvente. Coloque-o numa travessa e sirva acompanhado com doce de framboesa.
A responsabilidade editorial e científica desta informação é da revista Prevenir
Fonte: Sapo Saude
2 comentários:
Serve-se como sobremesa?
Andre, acho que como entrada, com vegetais, é a melhor opção.
Márcia
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