Mandioca gratinada - Vegetariana - Receita Angolana

Ingredientes

• Mandioca: 1 kg
• Sal: q.b.
• Queijo ralado: 1 chávena
• Leite: 1 chávena
• Leite de coco: 1 chávena
• Manteiga amolecida: 1 colher de sopa

Preparação

Corte a mandioca em pedaços. Coza em água com sal e escorra. Disponha a mandioca numa travessa de ir ao forno. Por cima deite o queijo ralado e a manteiga. Misture o leite de coco com o leite normal e verta por cima da mandioca. Leve ao forno até ficar dourado.

Receita do Sapo Sabores