sexta-feira, 25 de dezembro de 2009

Vinho Quente - Glühwein Glögg


Ingredientes:
1 garrafa de vinho tinto
Usei Herdade do Esporão Vinha da Defesa
1 pau de canela
1 colher de sobremesa de erva doce moída
1 pitada de noz moscada
1 colher de chá de canela moída
1 pitada de Caiena
1 ramo de folhas de hortelã frescas
1/4 de chávena de açúcar

Modo de Fazer:
Todos os ingredientes em pó, devem ser colocados em uma boneca de bano ou então em um daqueles saquinhos de papel que já se vende para fazer chá avulso.
Num tacho pequeno colocar o açúcar e deixar derreter, depois colocar o vinho com os restantes ingredientes, deixar o vinho aquecer até antes de ferver.
Servir em canecas ou copos grossos

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