quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Manjar de coco para a mesa de Natal

Ingredientes:

1 litro de leite
1 latas de leite condensado
400 ml de leite de coco (2 vidros)
12 colheres de sopa de maizena

Modo de fazer:

Misturar tudo, levar ao lume e mexer até engrossar.
Coloque tudo numa forma de buraco untada com margarina e leve ao frigorífico até estar bem frio. (aproximadamente 4 horas)
Desenformar para servir e decorar com a calda.

Calda de Ameixa

150 g. de ameixa preta sem caroço
100 ml de água
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Coloque tudo num tacho, levar ao lume e deixe ferver até obter uma calda grossa.

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