sexta-feira, 26 de outubro de 2007

Ananás e Abacaxi - Dicas & Truques




Devido ao enzima que o ananás e o abacaxi têm, sempre que quiser usar estes frutos em sobremesas geladas que levem gelatina, deve primeiro cozê-los de modo a evitar a congelação da gelatina depois de fria.

fonte: Kitchenet

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